2024年5月15日是全國(guó)第31個(gè)“防治碘缺乏病日”，活動(dòng)主題是“食鹽加碘防疾病，平衡營(yíng)養(yǎng)健康行”。什么是碘缺乏?。可眢w每天需要的碘從哪里來(lái)？如何判斷自己是否缺碘？食鹽加碘與甲狀腺癌高發(fā)是否密切關(guān)聯(lián)？為此，人民網(wǎng)采訪了北京友誼醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任醫(yī)師丁冰杰。