在抽查過程中，聯(lián)合督導(dǎo)檢查組針對學(xué)校食堂原材料采購臺賬及食品安全事故處置預(yù)案、原材料儲存條件、食品制作管理、餐用具清洗消毒、從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)、學(xué)校飲用水衛(wèi)生管理制度、水質(zhì)消毒、檢測情況和飲用水蓄水設(shè)施設(shè)備等進行重點檢查。此次聯(lián)合檢查，共抽查30余所學(xué)校，對督查中發(fā)現(xiàn)的各類問題提出整改意見，要求各學(xué)校加強管理，提高安全衛(wèi)生意識，全面保障好師生飲食和飲水安全。